Berkunjung ke salah satu kota, yang terkenal dengan semen Gresiknya dikawasan Surabaya. Dengan harapan dapat menjumpai kuliner yang berbeda dari tempat biasanya. Kunjungan kuliner yang ditemui adalah Warung Bakso Kikil Pak Ami di kecamatan Gresik yang sudah cukup familiar dikawasan ini.

Warung Bakso Kikil Pak Ami yang berlokasi di Jalan Raya Bringkang Menganti, Gresik ini sudah dirintis sejak tahun 2004, hingga sekarang didampingi oleh istrinya yang bernama Ibu Supiati yang harus berpindah-pindah tempat beberapa kali. Hingga akhirnya pada tahun 2010, resmi menempati lokasi yang sekarang ini dengan dibantu beberapa pegawainya. Dalam sehari saja, Warung Bakso Kikil Pak Ami ini membutuhkan 25 sampai 30 kg daging untuk memenuhi permintaan para pelanggannya. Sedangkan untuk bahan kikilnya, 6-8 pasang kaki selalu habis.

Warung Bakso Kikil Pak Ami mulai melayani para pengunjungnya setiap hari dari jam 9 pagi hingga jam 9 malam. Untuk menikmati bakso kikil pak ami, cukup merogoh kantong sebesar 7ribu saja, sedangkan untuk bakso tanpa kikil. Dalam semangkuk bakso kikil pak ami terdiri dari empat butir bakso ukuran sedang beserta kikil yang masih bercampur dengan sedikit daging dan juga otot. Dengan tambahan mie soun, daun seledri dan taburan bawang goreng yang kemudian disiram dengan kuah beningnya yang masih mengepulkan asap. Dengan kuah berkaldu dan rasa gurih yang berasal dari bawang gorengnya. Mauuu???

NAMA RESTORAN: Bakso Kikil Pak Ami

JENIS MAKANAN: Indonesian Food

MENU FAVORIT: Bakso Kikil, Bakso Urat Daging

JAM OPERASIONAL: 09.00 s/d 21.00

HARGA: 6.000 – 10.000

LOKASI: Jl. Raya Bringkang Menganti, Gresik Surabaya